しつこく魚料理シリーズです。 前回のブログを書いていたときに穴子丼が食べたくなりました。 煮アナゴを買って手軽に作る予定だったのですが・・・ 初めて生の穴子を買いました 生の穴子の下処理 穴子を煮てみる 生穴子から煮アナゴへ もう一工夫 穴子丼 完…
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