昨日、開成フォレストスプリングスで釣った魚の料理編となります。 この日、持ち帰った魚は４匹。 刺身用に２匹、とりあえずキープのために２匹。 ４０センチ弱ですが赤身です。 写真は塩と料理酒で下ごしらえ中です。 小さいですが、あと２匹 １匹は２５セ…